En Reino Unido recomiendan no lavar el pollo |
El estudio realizado por la FSA, durante seis meses,
concluyó que ninguno de los grandes supermercados británicos cumplía con las
normas de la industria para reducir esta bacteria que muere con la cocción del
pollo pero que cada año enferma a 280 mil personas en el Reino Unido.
Autoridades británicas reconocieron que 70 por ciento de la
carne de pollo que se vende en el Reino Unido está contaminada con la bacteria
campylobacter, que en algunas ocasiones puede causar la muerte.